Форум «ДДД-Мир» Думай! Действуй! Достигай!

Оригинальная идея для бизнеса - торты из мастики.
Мастика стала очень популярным кондитерским украшением в последние годы, из нее лепят объемные элементы для тортов разной тематики, Смешариков, зайчиков, цветы и прочие детали для украшения.
Как организовать такой бизнес?

Какой бизнес, лепить фигурки для тортов или делать торты с фигурками, торты из мастики точно будут не вкусные, там же крем нужен

Уважаемый автор, идея не нова, сейчас очень много предложений аналогичного характера. Соглашусь: торты, украшенные мастикой, сейчас весьма популярны и при заказе стоят достаточно недешево. Конечно же, кроме мастики, тортики должны поражать потребителя не только внешним исполнением, но и вкусовой составляющей, а для этого нужно постараться. И, конечно же, хорошенько все продумать, воспользоваться услугами кондитера-технолога (в идеале), наработать клиентскую базу для старта, про определенные навыки, умения и стартовый капитал вообще молчу. Главное - желание! Все получится!

Выпечкой оригинально украшенных тортов на заказ сейчас никого не удивить - подобные услуги предлагаются на каждом шагу, что же касается продажи самих необычных фигурок из мастики (насколько мне известно, подобные украшение довольно неплохо сохраняются в течение определенного время, как и сама мастика), то это по меньшей мере будет чем-то новеньким.

Фигурок из мастики тоже сейчас в продаже много, особенно в крупных городах. Возможно, если автор из небольшого городка, а не из избалованного ассортиментом всевозможной продукции мегаполиса, то этот бизнес может стать вполне прибыльным!

Если вы хотите начать бизнес с нуля, то торты из мастики не самая лучшая идея. Вот если бы у вас уже была кондитерская, и вы бы решили просто разнообразить свой ассортимент тортами из мастики - тогда да!

Rodnoy писал(а):Если вы хотите начать бизнес с нуля, то торты из мастики не самая лучшая идея. Вот если бы у вас уже была кондитерская, и вы бы решили просто разнообразить свой ассортимент тортами из мастики - тогда да!

Да ладно! Если так утверждать, то тогда любой бизнес не стоит начинать. Торты из мастики делают под заказ, поэтому массовость выпуска продукции исключается. Каждый торт - в единственном экземпляре, поэтому есть кондитерская или нет - без разницы, главное - навыки и умения этот заказ выполнить, да еще и в необходимые сроки.

avgusta_armstrong писал(а):

Rodnoy писал(а):Если вы хотите начать бизнес с нуля, то торты из мастики не самая лучшая идея. Вот если бы у вас уже была кондитерская, и вы бы решили просто разнообразить свой ассортимент тортами из мастики - тогда да!

Да ладно! Если так утверждать, то тогда любой бизнес не стоит начинать. Торты из мастики делают под заказ, поэтому массовость выпуска продукции исключается. Каждый торт - в единственном экземпляре, поэтому есть кондитерская или нет - без разницы, главное - навыки и умения этот заказ выполнить, да еще и в необходимые сроки.

Как всегда, главная проблема - сбыт продукции, где гарантия что торты будут хорошо продаваться? Особенно это касается тех, кто начинает бизнес с нуля. Единственный выход - агрессивная реклама Если развесить объявления, в том числе и в интернете, и о тортах узнают как можно больше людей, тогда бизнес наладиться.

Автор, к сожалению, идея бизнеса на тортах из мастики не такая уже и оригинальная, как Вы пишете. Конкурентов очень много. Сейчас набирают популярность "голые" торты, украшенные большим количеством ягод. Может, в эту сторону задумаетесь, если хотите все же начать когдитерский бизнес?