Ресторан экзотической кухни
Добавлено: 06 ноя 2016, 11:28
Ресторан экзотической кухни
Сегодня в 2ГИСе в описании дружественного мне кафе обнаружил ошибку - вместо "Русско-европейской кухни" была "Русско-еврейская". Какого же было мое удивление, что на весь Новосибирск, помимо ошибочно внесенного кафе был всего один ресторан еврейской кухни. Всего один на весь город. Стал смотреть статистику, вникать, оказывается у нас то ли не принято, то ли народ не понимает ничего кроме "классики" и суши. Хм, вот я люблю в еде открывать что-то новое. Не приевшееся.
Посмотрел, у евреев весьма и весьма аппетитные и вкусные блюда (пишу, и слюну подбираю), ввиду чего родилась идея. Объединить в одном ресторане различные кухни - экзотические. Ведь сколько еще кухонек можно вспомнить навскидку: Арабская, Шведская, Африканская, Бенгальская, Британская, Индийская, Турецкая, Французская и многие-многие другие, которых нет в "классическом" представлении.
Я понимаю, что это весьма сложно реализуемо, но при должном финансировании, думаю, вполне. И успех будет, ведь я не один такой любитель экзотических блюд.
Как думаете?
Макс, что можешь сказать про национальную израильскую кухню?
Сегодня в 2ГИСе в описании дружественного мне кафе обнаружил ошибку - вместо "Русско-европейской кухни" была "Русско-еврейская". Какого же было мое удивление, что на весь Новосибирск, помимо ошибочно внесенного кафе был всего один ресторан еврейской кухни. Всего один на весь город. Стал смотреть статистику, вникать, оказывается у нас то ли не принято, то ли народ не понимает ничего кроме "классики" и суши. Хм, вот я люблю в еде открывать что-то новое. Не приевшееся.
Посмотрел, у евреев весьма и весьма аппетитные и вкусные блюда (пишу, и слюну подбираю), ввиду чего родилась идея. Объединить в одном ресторане различные кухни - экзотические. Ведь сколько еще кухонек можно вспомнить навскидку: Арабская, Шведская, Африканская, Бенгальская, Британская, Индийская, Турецкая, Французская и многие-многие другие, которых нет в "классическом" представлении.
Я понимаю, что это весьма сложно реализуемо, но при должном финансировании, думаю, вполне. И успех будет, ведь я не один такой любитель экзотических блюд.
Как думаете?
Макс, что можешь сказать про национальную израильскую кухню?