Пиво на разлив как вид бизнеса

Деятельность, связанная с организацией и управлением рестораном или иным предприятием общественного питания, направленная на удовлетворение имеющихся потребностей людей в пище и напитках.
Сфера предпринимательской деятельности, связанной с организацией и управлением рестораном или иным предприятием общественного питания (кафе, фастфуды и пр.), направленная на удовлетворение имеющихся потребностей людей в пище и напитках.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Аватара пользователя
Abargainisabargain
Активист
Активист
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 22 июн 2015, 19:04
Репутация: 87
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Выбрать

Автор темы

Пиво на разлив как вид бизнеса

Сообщение Abargainisabargain » 28 июн 2015, 10:52

Когда у меня была автомойка как бизнес, подумывала про пиво на разлив как вид бизнеса - стоит ли начинать, когда так много аналогичных точек?

В одном баре мне понравилось, что помимо интересной пивной карты посетителям предлагаю 3 вида эля (в кегах).
Как насчет разлива и пива и эля на одной точке? Станет ли этот напиток таким же популярным? Если да, не загубит ли это саморазвитие общества? :(
beer.jpg




#1
Аватара пользователя
Rodnoy
Активист
Активист
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 13:24
Репутация: 25
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Мужской

Пиво на разлив как вид бизнеса

Сообщение Rodnoy » 28 июн 2015, 13:47

На одной точке это как? Продавать пиво с бочки? А где возьмёте бочку, арендуете? Да и пиво (желательно хорошее и свежее) тоже надо где-то брать!



#2
Аватара пользователя
yagren
Посетитель
Посетитель
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 14 июн 2015, 13:59
Репутация: 9
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Выбрать

Пиво на разлив как вид бизнеса

Сообщение yagren » 28 июн 2015, 13:49

Ну какой же это бизнес? Если это бар, то нужен полный ассортимент, в том числе крепкие алкогольные напитки. Летом пиво, квас, зимой водка, коньяк. Тут изобретать ничего не нужно, можно зайти в любой бар и посмотреть как он работает.



#3
Аватара пользователя
awraam
Генератор идей
Генератор идей
Сообщения: 2758
Зарегистрирован: 20 июл 2014, 02:05
Репутация: 5887
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Откуда: Германия
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 47

Germany

Пиво на разлив как вид бизнеса

Сообщение awraam » 28 июн 2015, 16:10

Может уже тогда сразу пиво с доставкой на дом :D



#4
Аватара пользователя
Antifruz
Интересующийся
Интересующийся
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:01
Репутация: 15
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Выбрать
По гороскопу:
Возраст: 42

Пиво на разлив как вид бизнеса

Сообщение Antifruz » 28 июн 2015, 17:08

Одним словом, нужен алкогольный супермаркет типа "Десяточка" - там и пиво на разлив, и что угодно из алкоголя купить можно. Заниматься только разливным наверно будет не выгодно - одна аренда заставит заскучать. А если открыть свою торговую точку с большим ассортиментом алкогольной продукции на любой вкус - то вот это должно приносить неплохие доходы.



#5
Аватара пользователя
lisss
Посетитель
Посетитель
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 17 июн 2015, 14:39
Репутация: 9
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Выбрать

Пиво на разлив как вид бизнеса

Сообщение lisss » 29 июн 2015, 12:51

yagren писал(а): Ну какой же это бизнес? Если это бар, то нужен полный ассортимент, в том числе крепкие алкогольные напитки. Летом пиво, квас, зимой водка, коньяк. Тут изобретать ничего не нужно, можно зайти в любой бар и посмотреть как он работает.
Не поверите, но это все же бизнес. Не знаю как у вас, а у нас в Москве немало пивных магазинов, которые предлагают пиво на разлив от небольших пивоваренных компаний. Как правило, это не пастеризованное пиво, которое не долго хранится, а значит без консервантов. Пользуется спросом такое и неплохим.



#6
Аватара пользователя
Kisullik
Активист
Активист
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 24 июл 2015, 14:23
Репутация: 89
Поставленные цели: 1
Достигнуто целей: 0
Пол: Женский
По гороскопу:
Возраст: 33

Пивной бизнес: какие есть нюансы?

Сообщение Kisullik » 28 авг 2015, 22:03

Брат, после того как у него не пошел спортивный бизнес, собрался открывать пивной магазин. Уже арендовал помещение, ремонт там делает. Нашел поставщиков вроде как хорошего пива. Он уверен в успехе, а мы сомневаемся, ведь наверняка пивной бизнес не так прост, как кажется... как тот же учебный бизнес, например. Какие есть ньансы в такого рода бизнесе, какие перспективы? Расскажите, если кто-то имеет опыт.
beer.jpeg



#7
Аватара пользователя
Tykhon
Активист
Активист
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 16 июн 2015, 17:56
Репутация: 63
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Выбрать

Пивной бизнес. Какие есть ньюансы?

Сообщение Tykhon » 29 авг 2015, 11:13

Kisullik писал(а):Брат собрался открывать пивной магазин. Уже арендовал помещение, ремонт там делает. Нашел поставщиков вроде как хорошего пива. Он уверен в успехе, а мы сомневаемся, ведь наверняка пивной бизнес не так прост, как кажется. Какие есть ньансы в такого рода бизнесе, какие перспективы? Расскажите, если кто-то имеет опыт.
Пиво - вкусный и полезный напиток, и ещё один пивной магазин никому не помешает. Но... пивной бизнес - это не продажа, а изготовление пива. И ваш брат начал не пивной бизнес, а бизнес по продаже пива.



#8
Fia_Mont
Наблюдатель
Наблюдатель
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 30 авг 2015, 19:29
Репутация: 1
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Пол: Женский

Пивной бизнес. Какие есть ньюансы?

Сообщение Fia_Mont » 30 авг 2015, 20:39

Хорошее дело, пиво покупали, покупают и будут покупать, особенно летом. Как правило, в зимний период магазин вытягивает только на аренду, а летом все затраты окупаются с лихвой. Имейте ввиду, что при продаже разливного пива часто случаются поломки оборудования, то есть расходы на ремонт нужно учитывать в смете. И еще - следите за чистотой - пиво часто разливается, и потом в магазине воцаряется совершенно невозможный запах.



#9
Аватара пользователя
awraam
Генератор идей
Генератор идей
Сообщения: 2758
Зарегистрирован: 20 июл 2014, 02:05
Репутация: 5887
Поставленные цели: 0
Достигнуто целей: 0
Откуда: Германия
Пол: Мужской
По гороскопу:
Возраст: 47

Germany

Пивной бизнес. Какие есть ньюансы?

Сообщение awraam » 07 сен 2015, 22:03

Своя небольшая пивоварня с хорошим пивом прекрасный бизнес, на хлебушек можно заработать, можно даже расширяться потом и заработать на хлебушек с маслом 8-) Главное, не спиться...



#10
Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Продукты питания. Напитки»

Форум «ДДД-Мир» Думай! Действуй! Достигай! : Отказ от ответственности